こだわりの天然醸造酢「淡海昔」の
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淡海昔に地元高島産のイチゴをたっぷりと使い、国産林檎と合わせてつけ込みました。 水や、牛乳で薄めて呑んだり、寒天に入れても美味しいですよ。 近くのレストランでは、サラダのドレッシングにも使っています。